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2011年12月23日

【秩父のグルメ】和風ダイニングDA’da(秩父市中町)


 秩父市中町の和風ダイニング「DA’da」さんのご紹介。

DSC02756_s.jpg

 鯛の炊き込みご飯

 なんと言っても種類豊富な「土鍋炊き込みご飯」がオススメ!

 冬季限定の「鮭といくらの炊き込みご飯」にも惹かれましたが、今回は、レギュラーメニューの「鯛」をセレクト。


DSC02760_s.jpg

 @そのまま→A出汁茶漬け→Bお土産おにぎり
 
 と、一品で三度おいしい思いをさせてもらえます!!


DSC02758_s.jpg

 マスターの強君。

 カメラを向けたら「恥ずかしい」といって、笑顔が引きつってしまうようなシャイで純朴な青年です(大ウソです!笑)。

DSC02762_s.jpg

 おまけ…看板娘、万林ちゃん!



 和心伝酔 和風ダイニング DA’da 
 http://www.w-dada.com/


 食べログ「DA’da」のページ 
 http://r.tabelog.com/saitama/A1107/A110701/11021271/



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posted by 司法書士・行政書士 澤井修司 at 20:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日のディナー

2010年12月11日

【秩父の酒】武甲酒造「しぼりたて」と「にごり生酒」のハーフ&ハーフ


DSC01513.JPG

 武甲酒造の長谷川社長より教えていただいた、

 「ちちぶ路の銘酒」の楽しみ方をご紹介。


 寒造り限定新酒「しぼりたて」

 と

 冬季限定酒「にごり生酒」

 を、なんと…

 ハーフ&ハーフひらめき


 この飲み方、驚くほど美味しいです!!

 お試しください。



 「武甲酒造株式会社」HP
 http://www.bukou.co.jp/





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posted by 司法書士・行政書士 澤井修司 at 18:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日のディナー

2010年10月23日

【滑川のラーメン】和風らーめん 大家(滑川町月輪)


大家のつけ麺

 チャーシューつけ麺+味玉


 無化調の魚介系スープにツルシコの太麺で美味。


 R254月輪交差点からすぐの位置なので、東松山方面への出張の際に良く利用します。

 今回も東松山市へ出張し、その帰り。


 なかなか大きな会社の社長からの出張相談依頼でした。

 資格者なら誰でも同じという時代ではありません…依頼者が信頼できる専門家を選ぶべきです。

 「出張費が多少かかっても澤井に依頼したい」と言ってくれるお客様がいることに感謝しつつ、そう言う価値のある司法書士でなければいけないと思い頑張っています。。。

 頑張っているんです。。。確かにグルメネタが多いですが、食べてばかりいると思わないで下さいませ!笑


 東松山市・比企郡各町への出張相談も承っております。
 お気軽にお問い合わせください!!


 お問い合せ:0494−26−5522
 
 


 食べログ「大家」のページ
 http://r.tabelog.com/saitama/A1105/A110501/11004796/

 ラーメンデータベース「和風らーめん 大家」のページ
 http://ramendb.supleks.jp/shop/4766





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2010年10月14日

【深谷のラーメン】梅丸らーめん 川本店(深谷市長在家)


DSC01267.JPG














 梅丸らーめん川本店


DSC01273.JPG














 正油つけめん+味玉+ピリ辛ネギ+野菜(1080円)


 野菜の甘みに自己主張しない魚介の風味がやさしいスープに、

 佐野を思わせる自家製平打ち麺…美味しい!


 熊谷方面へ出張するといつも寄るお店です。


 深谷市・熊谷市への出張相談も承っております。
 お気軽にお問い合わせください!!


 お問い合せ:0494−26−5522
 
 

 食べログ「梅丸らーめん 川本店」のページ
 http://r.tabelog.com/saitama/A1105/A110503/11005416/

 ラーメンデータベース「らーめん梅丸」のページ
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posted by 司法書士・行政書士 澤井修司 at 19:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日のディナー

2010年09月13日

【秩父のグルメ】韓国焼肉居食屋ソウル亭(秩父市番場町)


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 ネギキムチ

 これがお通しで出てきます!



DSC01116.JPG














 カニキムチ(780円)


 ソウル亭のキムチはどれも美味!!



DSC01119.JPG














 牛上たん(900円)


DSC01125.JPG














 牛上カルビ(1200円)

 もちろんお肉もgood!!


 帰りに「ありがとうございました」をちゃんと言えた我が息子に「えらかったねぇ〜」とおばちゃんが韓国海苔をくれました。

 気さくなおばちゃんの気取らない接客も人気の秘訣でしょうねw



 食べログ「韓国焼肉居食屋ソウル亭」のページ
 http://r.tabelog.com/saitama/A1107/A110701/11009292/

 グルメちちぶ「韓国焼肉居食屋ソウル亭」のページ
 http://www.gourmet-chichibu.jp/shun/02_yaki/seoul/index.htm




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posted by 司法書士・行政書士 澤井修司 at 23:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日のディナー

2010年07月06日

【秩父市上宮地町】食堂「竜来」


 とある町のとある敏腕経営指導員の超オススメの店。

 秩父市上宮地町の食堂「竜来」!!

2010062323030000.jpg










 店に入ると素敵なご夫婦がお出迎えw


2010062323200001.jpg










 レバにら炒めで一杯…


2010062323420001.jpg










 〆のえのき味噌チャーシュー麺!!

 えのきのバターソテーがなんとも優しいw


 「〆のもう一軒」というお客さんが多いようです…

 なるほど、分かりますね!!



 食べログ「竜来」のページ
 http://r.tabelog.com/saitama/A1107/A110701/11016691/





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2010年06月07日

うなぎ!!


 先日、所用で浜松市を訪れました。

 浜松といえば「浜名湖」!!

 浜名湖といえば「うなぎ」!!


2010060518560001.jpg









 重箱から見事にはみ出る鰻の蒲焼き!!

 秩父でも皆野町のうなぎ屋さん(東屋、坂本屋、吉見屋)で十分美味しいうな重をいただけるが、このサイズはさすが本場といったところでしょうか。


 うな重(梅)2500円也
 『うなぎ割烹・康川』というお店でいただけます。





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2010年05月18日

THE WHISKY AGENCY'S BOWMORE1993 THE PERFECT DRAM【ボウモア1993ザパーフェクトドラム】


2010051721210000.jpg






THE WHISKY AGENCY'S
BOWMORE1993 59.9%
THE PERFECT DRAM
209BOTTLES










 秩父市宮側町にある「BAR Te-Airigh」で「ボウモア1993ザパーフェクトドラム」を頂きました。

 キリッとしたスモーキー感。

 トロピカルフルーツという方が多いようですが、私には無花果のドライフルーツを感じるかな。



 全世界で争奪戦が繰り広げられたという、209本のボトル。
 そのうちの1本が秩父にあります!!

 ウイスキー愛好家の皆様、どうぞ秩父まで遠征してくださいw



 マスターのブログ「Bar Te・Airigh 秩父の小さな隠れ家」
 http://blog.livedoor.jp/airigh/





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posted by 司法書士・行政書士 澤井修司 at 23:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日のディナー

2010年03月21日

【長瀞町】ガーデンレストラン桜ながとろ


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 長瀞町、ガーデンレストラン桜ながとろ。


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 前菜。


DSC00326.JPG













 上州牛と秩父きのこのホイル焼き。

 〆の平打ちそばも美味(写真撮り忘れ)。


DSC00329.JPG













 シェフの佐々城陽介君。

 男前で優しいため、近所のご婦人から人気を博していらっしゃいますw


 長瀞桜並木と荒川にはさまれた絶好のロケーションでおいしい食事!!

 これからの季節、最高でしょう。



 ガーデンレストラン桜ながとろHP
 http://www.sakura-nagatoro.co.jp/index.html





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2010年03月03日

【秩父市日野田町】creative kitchen CASTA


2009122819260000.jpg





 creative kitchen

 「CASTA」
















2010022823210000.jpg










 うにとチーズの焼リゾット!!

 絶品!!



 creative kitchen CASTA
 http://www.ksky.ne.jp/~casta/






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2010年02月27日

【北本市】ラーメン「ドン-キタモト」


 1週間ほど前、とある仕事で鴻巣市に行った際に北本市まで足を伸ばして食べてきました!!


 ドン-キタモト!!

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2010022119100000.jpg





 ど〜〜〜〜〜んっっっ!!!
 (小ラーメン+豚増し+ヤサイマシマシ+ニンニク)










 同行者にお裾分けしたのは言うまでもありませんw



 ラーメンデータベース「ドン−キタモト」
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2010年02月18日

【長瀞町】ドライブイン「福屋」


DSC00286.JPG













 こんばんは。

 昨日は長瀞町商工会青年部の研修旅行でした。

 2件入っていた相談予約が両方ともキャンセルとなり、急遽参加することができました。

 行き先は「国立演芸場」

 落語と噺家によるお芝居「鹿芝居」を楽しんできましたるんるん


DSC00299.JPG
























 そして下山祝の会場となったのが長瀞町中野上、国道140号沿いにある「ドライブイン福屋」さん。

 仕事途中のランチに…

 家族でのディナーに…

 母さん不在の際の出前に…

 仲間での飲み会に…

 と、長瀞でのあらゆるニーズに応えているお店です!!

 もはや長瀞人のソウルフードexclamation&question


DSC00290.JPG













 オススメは「ネギ味噌チャーシュー麺」!!

 濃いめの味噌スープに辛ネギがGOODです。



 ラーメンの他にもうどんや定食等メニューは豊富ですので、 

 色々な場面でご利用ください!!






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posted by 司法書士・行政書士 澤井修司 at 18:38| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日のディナー

2010年02月06日

【秩父のホルモン】秩父市宮側町「やきとり初ちゃん」


 ホルモン文化が根付いている秩父には

 目立たぬところでひっそりと営業する

 穴場ホルモン店も多数存在します。

2010020519530001.jpg







 明るく存在感抜群のおばあちゃん「初ちゃん」が一人できりもりするこのお店も、穴場のひとつです。














2010020519200000.jpg










 ↑コブクロを持ちはにかむ初ちゃん!!笑


 タン・カシラ・シロ・コブクロ等自慢のホルモンをがつがつ食し、ビールをぐびぐび飲みながら、初ちゃんとトークしてみれば「秩父」が好きになることでしょう。



 皆さん、自分に合うホルモン店を探しに秩父に遊びにきてください!!





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posted by 司法書士・行政書士 澤井修司 at 17:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 本日のディナー

2010年01月21日

【秩父市東町】カジュアルフレンチレストラン「マチエール」


DSC00230.JPG













 先日、友人の家族と合同で西武秩父駅近くのカジュアルフレンチレストラン「マチエール」へ出かけました。


 「MATIERE」


 とは、「素材」という意味。

 東京で修行を積んだ秩父出身のシェフ倉林さんが「素材」を活かしたフレンチを提供してくれます。

DSC00231.JPG














DSC00235.JPG
















 お子様プレートは、大人が食べても美味しい「ハンバーグ」と「オムライス」…
DSC00232.JPG















 さらに「デザート」まで付いてきます。
DSC00236.JPG















 我が息子(もうすぐ3歳)と友人の娘(2歳)も大満足の様子でした!!

 が、美味しい料理を食べてテンションがあがってしまったのか、はしゃいでしまいお店にはご迷惑を。。。

 次回はちゃんと個室を予約して伺いたいと思います。


 みんな大満足の楽しいディナーとなりました。


 皆さんも是非!!




 Restaurant MATIERE HP
 http://www9.plala.or.jp/matiere/index.html





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2009年12月16日

【秩父市宮側町】イタリアンレストラン「サルベージ」


 こんばんは。

 最近、急に寒くなりましたねダッシュ(走り出すさま)


 そんなとき「鍋でも食べてあたたまろう」と単純な脳みそが指令を出してきます!!


 今冬イチ押しの「鍋」が、



 イタリア鍋です。


DSC00192.JPG



 秩父市宮側町の飲み屋街に爽やかな明るい光を灯してくれている「イタリアンレストラン サルベージ」ぴかぴか(新しい)







DSC00190.JPG
 「坪内農園」なる自家菜園をつくり、素材をつくるところからこだわる、凝り性シェフの坪内さんが、美味しいイタリアンを提供してくれます。






DSC00183.JPG



 岩手県産生牡蠣







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 血圧を下げ、動脈硬化を防ぐ効果があるといわれるペコリーノチーズ(羊のミルクで作るチーズ)のサラダ





 そして、

DSC00189.JPG



 イタリア鍋





 あたたまりますよ〜いい気分(温泉)

 皆さんも是非!!


 イタリアン レストランバー サルベージ
 http://www.chichibu.ne.jp/~salvage/




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2009年09月07日

長瀞宝登山神社表参道:喫茶&スナック「山草」


 船玉まつり花火大会から早めに退散して、

PIC2818.jpg




 長瀞宝登山神社表参道中腹にある「山草」さんでディナー!!








Image6381.jpg




 男前なマスターが切り盛りする小洒落た喫茶店です喫茶店








PIC2821.jpg


 秩父名物「しゃくし菜」のパスタ(小付けとドリンク付きで1,000円)





 しゃくし菜の漬け物をパスタに。。。

 これが不思議と旨いるんるん

 自家製タバスコをたっぷりかけていただきます。


PIC2819.jpg


 セットの小付けをつまみにビールを飲むのがまた一興!!






 この日の小付けは「菊芋のキムチ」「モロヘイヤ」「ズッキーニ」「インゲン」というヘルシーなラインナップ。

 健康食「菊芋」のキムチは、シャキッとした歯ごたえそのままに菊芋独特の匂いがキムチで隠されている、ナイスな一品…


Image6351.jpg

 おいしくて、予定より長居してしまったので、結局、船玉まつり帰りの車の渋滞に巻き込まれてしまいました車(RV)







 食べログ「山草」
 http://r.tabelog.com/saitama/A1107/A110704/11013708/




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2009年07月18日

熊谷市筑波:海鮮料理「秀萬」


 熊谷市筑波にある

Image5941.jpg



 「秀萬」


 というお店。






 
 もう十日以上まえになりますが、土地家屋調査士の先生に、イイ店があると連れて行っていただきました。


 豪快、激安、新鮮、無骨。

 そんな感じ!笑


 広〜い座敷に、

 ビニールシートに覆われたテーブルが並び、

 お客でごった返すなかを、

 豪快に盛りつけられた海鮮料理が運び込まれてくる。

 しょう油小皿は…


 発泡容器目


 なんだか海の家のような雰囲気w



Image5921.jpg

 ホタテ(480円)

 でっかいぷりぷりのホタテが3つで1人前!!






Image5911.jpg
 さしみ(580円。写真は3人前)

 豪快に分厚く切られたトロと赤身がど〜〜ん!!


 うに(確か380円!?)

 ある日と無い日があるそうですが、あるなら必食。

 甘くて、臭くない(新鮮だから?)、絶品うにがこの値段は信じられないexclamation×2




 いっぺんに大勢のお客さんを相手にしているため、店員さんの愛想が良いとは言えませんが、

 そんなところも「海の家っぽい」と思えば楽しいかなw


 また行きたいお店です!!




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2009年06月24日

秩父市山田【山田ホルモン】

 
 こんばんは。

Image5651.jpg


 昨日は、久々に山田ホルモンへ。






 目当てはもちろん、

Image5661.jpg




 シロexclamation×2








 相変わらず「白」いです。そして旨いです!!

Image5671.jpg


 ホルモン処「秩父」の実力は高いグッド(上向き矢印)








 ホットペッパー埼玉「山田ホルモン」のページ     
 http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000699916.html


 ↓関連記事「秩父市:ホルモン「山田」」はこちら↓
 http://ash-weblog.sblo.jp/article/19293006.html

 ↓関連記事「秩父市東町:ホルモン「高砂」→秩父市番場町:そば「入船」」はこちら↓
 http://ash-weblog.sblo.jp/article/17757417.html





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2009年06月21日

栃木県佐野市:手打ラーメン「万里」


 どこの飲食店も行列のアウトレットモールを抜けだし、

 佐野ラーメンを食べに行くことに。

Image5571.jpg

 栃木県在住の友人(あだ名をマッキーという。元気かな?)が以前オススメだと言っていた「手打ラーメン万里」へ車(RV)



 こちらも行列必至と聞いていたが、時間帯がよかったのか、割とすいていて、お座敷でゆったりと食べることができた。


 私がオーダーしたのは、

Image5591.jpg


 チャーシューメン大盛り(900円)





 少々しょっぱめな気もしたが、鶏ガラの旨味を感じるスープに青竹打ちの麺。

 佐野ラーメン初体験でしたが、これは美味しいぴかぴか(新しい)

Image5601.jpg

 太さがばらばらの麺が、なんとも不思議な食感。

 太めの麺は、程良いコシ。

 細めの麺は、程良い口溶け?





 なんというのか、、、とにかく美味しい一杯でした。

 
 息子が、「おいひぃ〜」「もっと〜〜」といって、予想以上に食べたので、妻と3人で2杯では足りず、追加でもう一杯食べてしましいました(笑)



 佐野プレミアム観光情報「ラーメン万里」のページ
 http://sano.yomogi.jp/13.htm


 ↓関連記事「栃木県佐野市:佐野プレミアムアウトレット」はこちら↓
 http://ash-weblog.sblo.jp/article/29967222.html




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2009年06月07日

秩父をウイスキー城下町に…【BAR Te-Airigh】


 週末、以前紹介した「BAR Te-Airigh」でまた一杯ビール

 いつの間にか常連に…?汗

Image5291.jpg



 
 白州モヒート









 ミントの香りが鼻腔ををくすぐる爽やかな一杯!!

 これからの季節、

 「とりあえずビール」

 に、勝とも劣らない…

 「とりあえずモヒート」

 多用してしまいそうですw


 さてさて、チェアリーに幾度か足を運んで分かったこと。

 マスターの情熱…

 秩父をウイスキー城下町にexclamation×2

5421.jpg


 左の写真は、雑誌thewhiskyworld(vol.22)で紹介されている様子。
 「秩父をウイスキーの城下町にと奮闘中」とタイトルが付されていますね目






 秩父の新たな可能性に本気でチャレンジする…

 私、澤井はそんな人を好きなわけで…

 ということで、お友達ブログに追加決定!!


 マスターのブログ「Bar Te・Airigh 秩父の小さな隠れ家」
 http://blog.livedoor.jp/airigh/


 ↓関連記事「秩父市宮側町「BAR Te-Airigh」」はこちら↓
 http://ash-weblog.sblo.jp/article/27829992.html




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